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常吃坚果的一定要看!这种珍稀树木15年才能结的果子太值得吃了

发布日期: 2019-10-28浏览次数:

  地大物博、物产丰富,特色各异的食材造就了美食中国。为了寻找中国好食材,农业农村部农产品质量安全中心联合CCTV7《食尚大转盘》栏目推出“名特优新中国行”公益宣传行动。

  名特优新中国行,今天,小妹带您来到的是浙江省。浙江是中国最大的产茶省份之一。素有鱼米之乡、丝茶之府之称,名茶历史源远流长。早在公元前5世纪,浙江就设有专业贡茶的御茶园。后经唐、宋、元、明、清的发展,涌现出以一批誉享天下的产业名品。

  嵊州“七山一水两分田”,四面环山,中为盆地,会稽山、四明山、天台山三大山系环绕。嵊州靠近东南沿海,属亚热带季风气候,境内又因地势起伏,又具有小气候的多样性。

  气候温和湿润,雨量充沛,土壤肥沃,森林覆盖率达到64.6%。茶园多分布在海拔300~800米的丘陵山区,茶园与林木相间种植,形成“头戴帽,腰系带,脚穿鞋”的种植方式,茶树长年处于云雾缭绕的生态环境之中,得天独厚的自然环境十分适宜茶树生长。

  越乡龙井以高山优质茶树嫩芽精制而成,其外形扁平光滑,色泽翠绿嫩黄香气馥郁,滋味醇厚,汤色清澈明亮、叶底嫩匀成朵,经久耐泡。

  农谚说的好,“桃三,杏四,梨五年,想吃核桃得九年”,香榧的投产时间更长,差不多需要15年左右才能陆陆续续结果。

  野生香榧只零星分布在浙江绍兴金华临安和安徽黄山等地,对土质,气候和海拔的要求极高。如今随着育苗技术和栽培技术的发展,香榧也能在低海拔区域种植了

  每年香榧成熟了之后,农户就要开始一个多月的辛勤劳作了,第一关就是采摘。等到白露时节,香榧的青绿色外皮微微开裂了,即到了采摘的季节。

  香榧从开花到结果需要三年,所以一个枝条上是三代同堂的:今年采摘的大香榧,明年才能成熟的小香榧,以及刚刚出生的香榧宝宝。

  这也决定了,香榧只能徒手采摘,没有办法用竹竿敲打,因为一敲打,就会把明后年的小香榧都打落了。

  香榧采摘下来之后,加工过程需历时一个多月,三十几道工序,方得芳香四溢,回味甘甜。

  以其中最简单的晾晒为例,如果挑选的时辰不对,晒的时间少了那么香榧炒起来不香;晒的多了,香榧容易裂开,一炒制就破了。

  好山好水出好茶,素有“江南八达岭”之称的临海市地处浙江东南部,农耕自然环境条件优越,种茶历史久远。

  距市区西北30公里处,古以“山顶石壁有石影如羊”而得名之羊岩山,主峰海拔786米,山野广袤,远离城镇和工矿区,万籁俱寂,而今出产“江南第一勾青茶”名闻遐迩的羊岩茶场就坐落在这群山环抱之中。

  早在1999年羊岩山牌茶叶质量就达“国际先进水平”,其“江南第一勾青茶”令众多消费者喜闻乐饮、留连忘返,若以甘冽的羊岩泉水来冲泡羊岩勾青茶叶,更是珠联璧合,品饮后叫人心旷神怡,美不胜收。

  羊岩勾青茶外形勾曲,色泽绿润,汤色黄绿明亮,尤其是香高持久,滋味醇爽,口感特佳,耐冲泡,且无需特殊设施,储藏18个月后,品质依然如新,独具羊岩山名茶的特有品质。

  茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。绿茶对胃有一定的刺激性,所以对于胃不好的人不建议服用,对于其他人群没有特别的禁忌。交友恋爱在奶茶店如何结识女孩子?(限

  以鲜茶汁为原料,提高了这道菜的鲜爽度,在茶多酚的作用下让人提神醒脑,真是难得可贵的古人饮食食疗文化

  成年老鸭经过4小时的慢火精炖,配瘦排骨、山药、密制红茶酱、绿茶,成菜色泽红润,汤汁醇厚,淡淡茶香,是羊岩美食的首选菜肴。

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